膨脹節和不銹鋼補償器都是用于管道的伸縮補償，但它們的區別如下：

結構不同：膨脹節通常由波紋管、法蘭和連接件等部分組成，其中波紋管是其核心部分；而不銹鋼補償器通常由金屬彈性元件、法蘭和連接件等部分組成，金屬彈性元件可以是波紋管、膨脹節、彈簧等。

使用范圍不同：膨脹節主要用于長距離管道的補償，特別適用于水力工程、石油、化工、船舶等領域；而不銹鋼補償器可以用于各種管道系統的補償，包括軸向補償、橫向補償、角度補償、變形補償等。

補償方式不同：膨脹節主要通過波紋管的彈性變形來吸收管道的伸縮變形、振動和位移等，從而達到補償的目的；而不銹鋼補償器則是通過金屬彈性元件的彈性變形來吸收管道的伸縮變形、振動和位移等，從而達到補償的目的。

綜上所述，膨脹節和不銹鋼補償器在結構形式、使用范圍和補償方式等方面存在差異，需要根據實際情況和需要選擇合適的補償器類型。