不銹鋼補償器和膨脹節都是管道系統中常用的補償器材料，其區別如下：

功能：不銹鋼補償器主要用于吸收管道系統的熱膨脹或收縮所產生的應力，從而保護管道系統不受破壞；而膨脹節則主要用于吸收管道系統的熱膨脹或收縮所產生的位移和振動。

結構：不銹鋼補償器一般由金屬管體、法蘭、密封墊片等組成，其結構相對簡單；而膨脹節則一般由金屬管體、膨脹節、法蘭、密封墊片等組成，其結構相對復雜。

作用方式：不銹鋼補償器的作用方式主要是通過自身的彈性來吸收管道系統的應力；而膨脹節則是通過膨脹節的膨脹來吸收管道系統的位移和振動。

適用范圍：不銹鋼補償器適用于各種管道系統，包括高溫、高壓、腐蝕等條件下的管道系統；而膨脹節則適用于需要吸收位移和振動的管道系統，如給排水系統、暖通空調系統等。

安裝方式：不銹鋼補償器的安裝方式一般是通過法蘭連接進行固定；而膨脹節則一般采用卡箍、焊接等方式進行固定。

總之，不銹鋼補償器和膨脹節在功能、結構、作用方式、適用范圍和安裝方式等方面存在明顯的差異，需要根據管道系統的實際情況選擇合適的補償器材料。